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Épuisé
Saumon gravelax
La véritable recette scandinave. Un filet de saumon cru, mariné plusieurs jours dans un mélange de sel, de sucre, d'aneth et d'épices. Sa chair est fondante et très parfumée.
CatégoriesPoissons
OrigineÉcosse
AllergènesPoisson
21,80 €150 g145,33 €/kg
À compléter avec
Cabillaud (filet)
9,00 €160 g56,25 €/kg
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Pavé de saumon
11,50 €190 g60,53 €/kg
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Quenelle de brochet
5,00 €1 Pièce
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Saumon fumé maison
24,00 €2 Pièces
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Saumon mi-cuit (tranches)
16,00 €3 Pièces
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Tarama blanc
9,00 €20 g450,00 €/kg
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Saumon gravelax
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